第238章 这是怎么回事
只见那半人大小的盘子中,鳇鱼肉花,如同一朵巨大金莲般从中央向八方盛开。
明明没有任何的副菜点缀,却呈现出了各种夺目的色彩,让人惊艳非凡!
特别是其上秘制的金黄料汁,此时还在顺着绽放的鱼肉花瓣往下流淌。
看上去,竟有种这朵鳇鱼之花还活着的感觉!
几位评委迫不及待的的夹起一片鱼肉放入口中,闭眼细细咀嚼起来。
随着喉结滚动,鱼肉顺着食道滑入腹中,在场的评委纷纷露出了满意的神色。
范大厨脸上带着得意的笑容。
想来,前三之中,必有他一席之地!
与此同时,“小桥流水”家的菜肴也端了上来。
不同于‘名厨汇’的半人大盘子。
‘小桥流水’的餐盘倒是中规中矩的大餐盘大小。
罩子打开,菜肴呈现在众人眼前,但评委们的期待丝毫不减。
‘小桥流水’的这道菜是一条整鱼上盘。
盘底的酱料勾勒出涟漪,加上其完整的鱼身。
一眼看上去,就像是在看一尾鱼在水中游动一般。
其鱼嘴处的风车果更是起到了点睛之笔的妙用。
果香四溢间,让人忍不住闭眼享受。
脑海中却依然无法忘却那一尾鱼在水中游动的模样。
当之无愧忘不了之名。
其鱼肉之味,更是散发着