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第九十二章 神奇的调味料

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除此之外,苏昱还拿着仙芝菇,用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、焗等不同的手法,来制作仙芝菇,但无一例外,无论各种手法,做出来的仙芝菇,都是淡而无味,也没有到难以入口的程度,仅仅只是味道非常清淡,让人一点食欲都没有。

从这些试验来看,仙芝菇并不适合作为主食材的存在。

不过,从仙芝菇的资料介绍来看,仙芝菇本身也不是属于主食材,而是应该属于辅助食材,是为了衬托主食材的食材,更准确的说,应该是一种调味食材,就类似食盐、白糖、味精、白醋的调味料,也和胡椒、花椒、干姜类似的存在。

想到这一点后,苏昱就知道应该怎么做了。

他开始通过一些方法,把仙芝菇烘干,去掉水分后,再研磨成粉。

随后,苏昱又把这些仙芝菇粉,加在鸡汤里一起熬,很普通的鸡汤在加了仙芝菇粉后,那香气就提升一大截了。

当鸡汤熬好,打开锅盖的那一刻,那四溢的香气,都让他差点馋涎欲滴。

前世,苏昱是个穷困潦倒的人,没有吃过好东西,但这一世,他可是超级公子哥来的,什么好吃的没有吃过,现在家里的厨师,就是顶级大厨,各种美味,都不知道吃过多少了。

可面对这一锅鸡汤,很普通也很简单的鸡汤,他却是有些按捺不住。

这锅鸡汤,单单是香气,就足以让人觉得不比顶级大厨差,甚至在香气方面,还远远胜出。

苏昱的厨艺是很一般的,也只是算会做而已,远不到算好的程度。

他做的鸡汤,也只能算是能入口,但绝对不会像现在这么香,那这么说来,鸡汤会这么香,完全是加了仙芝菇粉的原因,就是因为这仙芝菇粉才让鸡汤的香气四溢。

闻着这香味,苏昱肚里的馋虫已经被勾起来,他捞起一勺,吹了几下,顾不上还烫嘴,就迫不及待的喝进嘴里。

不仅仅只是变香那么简单,这鸡汤的味道更是让人回味无穷。

随后,苏昱又撕下一块鸡肉,塞进嘴里,同样没有让他失望,看起来还普通的鸡肉,吃起来却是特别的香,味道极佳,口感也很好。

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