第七百三十八章 未来的前景

对于这次的烧烤聚餐，大家都是很满意的。

一是，大家难得聚在一起，好不容易见到面，气氛自然会更愉快。

二是，俗遇烧烤店的烧烤，真的是美味无比，其他地方的烧烤，比起这里来，还真是索然无味，这让每个人都吃的很尽兴。

特别是文乐，那更是顾不上说话，只知道一个劲的吃。

本来，他的食量就很大了，现在更是吃的比平时还要多，肚子生生被撑大了一大圈，连路都走不了。

不是文乐没有吃过好吃的，而是这里的烧烤太美味了，让他一吃就停不下来。

对于一个吃货来说，遇到美食，那是恨不得自己有三个胃，可以吃下越多就越高兴，哪里会去想会不会吃撑，或者说吃撑，反而是让他们更加幸福了。

文乐就是如此，遇到无比美味的烧烤，他就停不下嘴了。

在这里，会这样做的人，绝对不会只有文乐，很多人都是如此，遇到如此美味，都会吃的比平时多一些。

其实，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费，为什么会高于同行，就是因为这个原因。

在单价上，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫都不算贵，算是平常的价格，并不会高于同行，但人均消费就是远远高于同行，就是因为太好吃了，让每个消费者都不由自主的吃多了，人均消费自然就提高了。

更何况，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的生意火爆，一位难求，对于很多消费者来说，那是好不容易才排都一个位置，辛辛苦苦排队的位置，如果不趁机吃多一点的话，岂不是浪费了自己排队的劳动。

所以，只要排队位置的消费者，那肯定都会尽可能的吃多一点，这样会让他们觉得赚到了。

正因如此，俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫的人均消费，才会如此之高，不是单价过高，而是消费者吃的比较多，这也是为什么每天的营业收入，都可以轻松达到二三十万的主要原因。

这年头，做餐饮是最容易，也是最难的。

而且，餐饮店开的快，倒闭也快，每天都有无数家餐饮店开张，也有无数家餐饮店倒闭，十家餐饮店九家短命。