第392章 怎么提高鸡肉质量

第三百九十二章 怎么提高鸡肉质量

秦让怕自己的判断不准确，又特意夹一块鸡肉尝一尝。

白菲点点下巴，同意秦让的意见。

“我个人也觉得山鸡肉有些发柴，要是再多点脂肪，不仅可以使肉质更可口，也能增加肉的香味。”

肉并不是脂肪少就好吃，有的时候需要多点脂肪。比方说，日本和牛之所以世界闻名，就是因为日本人用独特的饲养方式，尽量让和牛多点脂肪，这样的牛肉跟普通牛肉在口感上就很不相同。

和牛肉入口即化，十分爽口。普通牛肉发柴，也没有和牛肉香。这就是和牛肉远销海外的关键所在。

白菲看向阮云影，虚心征求她的意见。

“阮总，你肯定吃过世界上最可口最好吃的肉，以你的经验来看，我们家的山鸡肉质怎么样？”

阮云影没有立即回答，谨慎认真夹起一小块鸡肉放进嘴里，细细的品尝。

秦让肃严起敬，这么一点小事都这么认真，也难怪她能继承父业，坐上阮氏集团公司的董事长！

品尝之后，阮云影才说道:“确实有点柴，毕竟你养的日子还是短了些，如果养的日子再长点，肉质就更肥美了。”

白菲微笑着点头:“谢谢阮总给出意见！”

她又看向顾宁。

“你呢？”

顾宁舔舔牙齿，说道:“我跟阮总的意见是一样的，多养些日子，肉质应该就更肥美了！”

白菲有点失望，她早该知道顾宁肯定是向阮云影看齐的，问了也白问。

不过，她还是要礼貌性的感谢顾宁。

“谢谢你提出的意见！除了养的时间再长点，你们还有什么主意，可以让山鸡多长点脂肪吗？”

阮云影侃侃说道:“人家和牛为了多长脂肪，他们给和牛喂喝啤酒。”

白菲笑道:“我们这里也没有啤酒啊！”

“我的意思是喂好点，”阮云影对于白菲没有理解自己的意思，并没有生气，而是耐心解释，“现在你不是主要喂食草料吗？以后就减少草料，多找点虫子什么的给它们吃。”

白菲夹起一块鸡肉，为难的看着。

“可我现在已经尽最大能力去寻找虫子了。秦让的鱼篓能捕获的虾和蟹有限，现在山鸡能吃到的虫子，已经是最大供应量了。”

秦让想起昨晚白菲那么温柔和善解人意，他得绞尽脑汁思考办法帮助白菲提高山鸡肉质。

“我多编织几个鱼篓，这样捕获的虫子也就更多一些，我全部都给你的山鸡和野鸭送过去。”

白菲感激之下，给秦让碗里夹龟肉。本意是昨晚秦让释放太多，补一补。

“多劳你费心了！”

秦让对她眨巴眼睛:“是我谢你才是！”

他不敢再吃龟肉，又把龟肉放回铁锅里。

白菲明白他眼神的意思后，忸怩的低下头。

“我这玉米也长的很高了，我时常看到玉米叶子上有虫子，我以后每天巡视玉米地时，把看到的虫子都抓起来，拿到栅栏去喂鸡鸭。”

白菲立即点头如拨浪鼓:“谢谢阮总！”

为了表示感谢，白菲往阮云影碗里舀了一碗汤。

顾宁也答应在巡视花生地时看到虫子，就拿去喂鸡鸭。

有了这几方面虫子来源，山鸡肉和野鸭肉提高肉质品质，也就只是时间问题。